汤圆和元宵真有那么高热量？不用怕，有它放心吃

元宵节，又称“上元节”或“灯节”，标志性的吃食就是“南方汤圆”和“北方元宵”。不少人以为汤圆就是元宵，只是南北称呼不同。但其实，二者除了外形都是浑圆一团，从里到外、甚至做法，都是不同的两种食物。
汤圆是把糯米粉和成粉团，包进馅料用手搓圆。元宵则是把馅儿切块蘸水，在放满生糯米粉的筛漏中滚成圆球。而无论是包进去或是滚进去，馅料向来都是二者最大的区分。

元宵的馅偏硬，一般以单一的甜口为主。汤圆的馅偏软，品种五花八门，可咸可甜、可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、豆沙，市面上还有鲜花的、粗杂粮的、菜馅儿的，当然还有挑起“咸甜之争”民族矛盾的梅菜烧肉、香菇鲜肉馅儿汤圆。除了奇葩的口味，汤圆高糖高热量的成分，也令很多人望而却步。毕竟春节刚过，满肚油腻还未消解。
怎么办？那就选择热量低的汤圆。比如近年来流行的水果汤圆，脂肪少热量低，甜而不腻，清香可口，相比其它汤圆也更容易消化。除此之外，水果汤圆的做法也与其它汤圆大有不同。

第一步，把火龙果、草莓、芒果分别放入榨汁机中，也可以使用你喜欢的其他水果，用原汁机榨成汁备用。第二步，糯米粉分别加入三种果汁揉成糯米面团，备用。第三步，用锅把榨好的三种果汁加适量白糖，分别熬成果酱，备用。第四步，将水果酱包进备好的糯米面团，水果汤圆就完成了。五彩缤纷，玲珑剔透，光从外观，就打败了一众汤圆。

除了好看，水果汤圆最大的特点就是好吃。而好吃的秘诀便在这果汁之中，如何让水果变成鲜甜的果汁？普通的榨汁机恐怕力所不及，一台能保留水果原味的原汁机才是关键。

惠人作为原汁机的首创者，其特有的低速研磨挤压原理，规避了普通榨汁机所榨果汁的泡沫、氧化、分层、变酸等问题，如此，便有了惠人堪称一绝的原味果汁，这样的果汁熬出的果酱才更甘甜鲜香，自然也成就了美味的汤圆馅儿。再者，惠人原汁机在研磨过程中果肉果汁分离彻底，使果汁口感更为顺滑醇厚，当毫无颗粒感的果汁混合软糯的糯米面团，口感完美的汤圆皮儿便大功告成了。

此外，惠人原汁机还能充分保留水果中的营养素。只有营养与口感兼备，这口凝练果汁精华的汤圆才堪称佳节珍品，更是美容与瘦身之佳品。元宵节吃水果汤圆，既应景又刮油，有惠人，大口放心吃！